江苏常州大有矿泉水铜绿假单胞菌超标
2018年03月03日 江苏省食品药品监督管理局 购分享
江苏省食品药品监督管理局组织抽检15类食品共计768批次,不合格样品13批次。其中常州大有天然矿泉水有限公司生产的深矿岩泉饮用天然矿泉水铜绿假单胞菌超标。
不合格产品情况如下:
常州大有天然矿泉水有限公司生产的深矿岩泉饮用天然矿泉水,铜绿假单胞菌检出值252 CFU /250ml,标准值0 CFU /250ml。检验机构为江苏省理化测试中心。
不合格项目介绍:
铜绿假单胞菌广泛存在于潮湿环境中,对消毒剂、紫外线有较强抵抗力,很难被完全杀灭,容易侵染病人、抵抗力较弱人群,严重者会导致死亡。《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源:江苏省食品药品监督管理局
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