北京易初莲花超市的海虹蟹镉超标
2018年01月20日 北京市食品药品监督管理局 购分享
近期，北京市食品药品监督管理局组织抽检9类食品456批次样品，不合格5批次，其中北京易初莲花连锁超市经营的海虹蟹(活)镉超标。
不合格产品情况如下：
由北京易初莲花连锁超市有限公司通州店经营的海虹蟹(活)，镉(以Cd计）检出值为2.1mg/kg，标准值规定为≤0.5mg/kg。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
不合格项目小知识：
镉是食品中常见的重金属污染元素，长期大量摄入会损伤人的造血、神经和肾脏功能，对儿童危害更明显。镉还会造成骨质疏松，“痛痛病”就是慢性镉中毒的典型例子，开始是腰背痛，接着肩、膝以至全身都会疼。
镉主要通过呼吸道和消化道进入人体。生活中，香烟含镉，所以吸烟者体内有较高的镉含量。食用农产品中镉含量较高的有：软体动物、甲壳动物、谷物等，多是环境污染所致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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