重庆雪瑞盛泉农业的山椒脆笋二氧化硫超标
2018年01月16日 重庆市食品药品监督管理局 购分享
近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽查26类食品304批次样品，不合格12批次。其中重庆雪瑞盛泉农业开发有限公司生产的山椒脆笋二氧化硫超标。
不合格产品情况如下：
标称重庆雪瑞盛泉农业开发有限公司生产的山椒脆笋二氧化硫残留量检出值0.15g/kg。比标准规定（不超过0.1g/kg）高50%。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
不合格项目小知识：
二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均会有残留，少量摄入对人体危害不大，但长期食用二氧化硫超标食品，有害健康。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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