湖北亿龙源食品的绵白糖还原糖分不合格
2018年11月22日 国家市场监督管理总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检了10类食品906批次样品，不合格27批次。其中湖北亿龙源食品生产的绵白糖还原糖分不合格。
不合格产品详情：
天猫亿龙源旗舰店（经营者为武汉亿龙源食品有限公司）在天猫（网站）销售的标称湖北亿龙源食品有限公司生产的绵白糖，还原糖分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
不合格项目小知识：
还原糖分是食糖的质量指标之一，反映了食糖中还原糖的含量。还原糖分是区分绵白糖和白砂糖的主要参数之一，绵白糖的外观和口感与还原糖的含量密切相关。《绵白糖》（GB/T 1445—2000）中规定，白糖中的还原糖分要在1.5%～2.5%范围内。造成还原糖分不合格的可能原因是，绵白糖生产过程中工艺控制不良，或用其他品种的食糖充当绵白糖。
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