襄阳朱爹地食品的山药脆片过氧化值不合格
2018年11月21日 国家市场监督管理总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检了10类食品906批次样品，不合格27批次。其中京东销售襄阳朱爹地食品有限公司生产的山药脆片过氧化值不合格。
不合格产品详情：
京东中国特产·天门馆（经营者为湖北天门市天鑫米业有限公司）在京东商城（网站）销售的标称襄阳朱爹地食品有限公司生产的山药脆片（番茄味）、山药脆片（麻辣味）和山药脆片（孜然味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为福建省产品质量检验研究院。
不合格项目小知识：
过氧化值可以反映食品中油脂的氧化变质程度，氧化程度越高，过氧化值越高。过量摄入氧化变质食品会出现肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的主要原因可能有：原料质量不达标，产品储藏条件不当，环境温度较高等。
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