吉林长春地利生鲜超市的猪肉氯丙嗪不合格
2018年10月24日 国家市场监督管理总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检了4类食品1050批次样品，不合格39批次。其中吉林省长春市宽城区一匡街地利生鲜超市销售的猪肉氯丙嗪不合格。
不合格产品详情：
吉林省长春市宽城区一匡街地利生鲜超市销售的来自哈尔滨众欣肉业有限公司的猪肉，氯丙嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为沈阳食品检验所。
不合格项目小知识：
氯丙嗪又名冬眠灵，属镇静剂类药物，在饲料中添加氯丙嗪会使动物嗜睡少动以达到催肥促生长的作用。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氯丙嗪为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的药物。长期食用检出氯丙嗪的食品，会使其在人体内残留，对人体健康造成一定影响。
多西环素（强力霉素）是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体支原体感染。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，多西环素（强力霉素）在禽（产蛋鸡禁用）的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。长期食用多西环素（强力霉素）残留超标的食品，可使病原体产生耐药性，对人体健康有一定影响。
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