连云港浩瑞食品的南瓜子夹心海苔菌落总数超标
2018年09月16日 国家市场监管总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检7类食品510批次样品，3批次不合格。其中淘宝唐三海鲜销售，连云港浩瑞食品有限公司生产的南瓜子夹心海苔，菌落总数超标。
不合格产品详情：
淘宝唐三海鲜（经营者为连云港哦力给电子商务有限公司）在淘宝网（网站）销售的标称连云港浩瑞食品有限公司生产的南瓜子夹心海苔，菌落总数5次检出值分别为6.2×105CFU/g、8.1×105CFU/g、2.2×105CFU/g、1.0×106CFU/g和8.6×105CFU/g，不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过3×104CFU/g。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
不合格项目小知识：
菌落总数可用来评价食品清洁度，指数超标与企业卫生把控不严有关，或灭菌不彻底，或容器清洗消毒不到位，或包装不严，或储运控制不当。菌落总数超标会加速食品的腐败变质，食用此类食品，容易出现呕吐、腹泻等症状。
全部评论()