云南临沧耿马南华糖业的白砂糖色值超标
2018年09月09日 国家市场监管总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检10类食品856批次样品，4批次不合格。其中昆明市官渡区两个经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖，色值超标。
不合格产品详情：
昆明市官渡区张启红散装食品经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖，色值检出值为178IU，比国家标准规定（不超过150IU）高出18.7%。检验机构为福建省产品质量检验研究院。
昆明市官渡区马顺葆糖类经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖，色值检出值为163IU，比国家标准规定（不超过150IU）高出8.7%。检验机构为福建省产品质量检验研究院。
不合格项目小知识：
色值是食糖的品质指标之一，是白砂糖、绵白糖、冰糖等质量等级划分的主要依据，会影响糖品外观，是杂质多寡的反映，也是生产工艺水平的体现。《白砂糖》（GB/T 317—2006）中规定，一级白砂糖的色值不得高于150 IU。导致产品色值不达标的原因可能与生产工艺水平有关，食糖的运输和储存条件不佳也可能导致其色值升高。
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