湖南长沙诺丰食品的鸡小腿土霉素超标
2018年09月06日 国家市场监管总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检10类食品735批次样品，不合格28批次。其中江西南昌悦家商业有限公司销售的来自长沙诺丰食品有限公司的鸡小腿土霉素比国家标准规定高出2.1倍。
不合格产品详情：
江西南昌悦家商业有限公司销售的来自长沙诺丰食品有限公司的鸡小腿，土霉素检出值为310μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）高出2.1倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
不合格项目小知识：
土霉素属四环素类广谱抗生素，可促进生长，被广泛用于饲料添加剂，是治疗患病畜禽的常用药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，土霉素在所有食品动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。土霉素在饲料中滥用会使动物组织中土霉素残留超标，进而危害人体健康。
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