北康酿造食品的桂花香醋防腐剂不合格
2018年09月02日 国家市场监管总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检10类食品735批次样品，不合格28批次。其中北康酿造食品有限公司销售，北康酿造食品有限公司生产的精制桂花香醋苯甲酸、防腐剂比例不合格。
不合格产品详情：
北康酿造食品有限公司销售的标称北康酿造食品有限公司生产的精制桂花香醋，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.22g/kg，比国家标准规定（不超过1g/kg）高出22.0%；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.22，比国家标准规定（不超过1）高出22.0%。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
不合格项目小知识：
食品中各类防腐剂的用量均有国标规定，详见GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂比例超标可能是生产企业工艺控制不严导致。防腐剂比例超标可能是生产企业工艺控制不严导致。
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