山东聊城祥润食品的乌鸡氧氟沙星超标
2018年08月26日 国家市场监管总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检9类食品750批次样品，不合格26批次。其中长春润泰商业有限公司销售的标称聊城市祥润食品有限公司生产的乌鸡氧氟沙星超标。
不合格产品详情：
长春润泰商业有限公司销售的标称聊城市祥润食品有限公司生产的乌鸡，氧氟沙星检出值为102μg/kg，国家标准规定不得检出；磺胺类（总量）检出值为304.00μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）高出2.04倍。检验机构为沈阳食品检验所。
不合格项目小知识：
氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，自2016年12月31日起，停止经营、使用用于食品动物的包括氧氟沙星在内的4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。长期食用氧氟沙星残留超标的动物食品，可能会抑制或杀死部分人体敏感菌群，从而破坏体内微生物群的动态平衡，损害人体健康。
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