辽宁锦州百合食品的陈醋蒜防腐剂比例不合格
2018年08月24日 国家市场监管总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检9类食品750批次样品，不合格26批次。其中京东米由你专营店销售，辽宁锦州百合食品有限公司生产的陈醋蒜防腐剂比例不合格。
不合格产品详情：
京东米由你专营店（经营者为北京米由你商贸有限公司）在京东商城（网站）销售的标称锦州百合食品有限公司生产的陈醋蒜（酱腌菜），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6，比国家标准规定（不超过1）高出60.0%。初检机构为山东省食品药品检验研究院，复检机构为辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
不合格项目小知识：
食品中各类防腐剂的用量均有国标规定，详见GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂比例超标可能是生产企业工艺控制不严导致。防腐剂比例超标可能是生产企业工艺控制不严导致。
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