亚马逊南农食品销售的南瓜玉米糊黄曲霉毒素B1超标
2018年07月17日 国家市场监管总局 购分享
近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检3类食品169批次样品，不合格11批次。其中亚马逊南农食品销售的南瓜玉米糊黄曲霉毒素B1超标。
不合格产品详情：
亚马逊南农食品（经营者为南京南农食品有限公司）在亚马逊（网站）销售的标称南京南农食品有限公司句容加工中心生产的南瓜玉米糊，黄曲霉毒素B1检出值为30.50μg/kg，比国家标准规定（不超过20μg/kg）高出52.5%。初检机构为国家食品质量安全监督检验中心，复检机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
不合格项目小知识：
黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，其毒性作用主要是对肝脏的损害，它污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麦等食品，这些食品常用于生产婴幼儿谷类辅助食品。国家标准《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）中规定婴幼儿谷类辅助食品中黄曲霉毒素B1最大不超过0.5μg/kg。导致黄曲霉毒素B1不合格的原因可能是企业采购时没有严格挑拣原料并进行相关检测。
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