北京永辉超市的面包蟹、梭子蟹镉超标
2018年07月02日 北京市食品药品监督管理局 购分享
近期，北京市食品药品监督管理局组织抽检蔬菜、大米、蛋及蛋制品、饮料、瓶/桶装饮用水、水产品、餐饮食品7类食品共210批次样品，不合格样品4批次。其中北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司经营的面包蟹、梭子蟹镉超标。
不合格产品情况如下：
被抽样单位名称：北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司
被抽样单位地址：北京市朝阳区百子湾路15号
食品名称：面包蟹（活）
规格型号：散装称重
商标：/
生产日期/批号：2017/11/4
不合格项目：镉(以Cd计)，mg/kg
检验结果：3
标准值：≤0.5
食品名称：梭子蟹（活）
规格型号：散装称重
商标：/
生产日期/批号：2017/11/4
不合格项目：镉(以Cd计)，mg/kg
检验结果：2.2
标准值：≤0.5
检验机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心
不合格项目介绍：
镉是食品中常见的重金属污染元素，长期大量摄入会损伤人的造血、神经和肾脏功能，对儿童危害更明显。镉还会造成骨质疏松，“痛痛病”就是慢性镉中毒的典型例子，开始是腰背痛，接着肩、膝以至全身都会疼。镉主要通过呼吸道和消化道进入人体。生活中，香烟含镉，所以吸烟者体内有较高的镉含量。食用农产品中镉含量较高的有：软体动物、甲壳动物、谷物等，多是环境污染所致。
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