广东韶关大润发的鲜乌鸡、鲜鸭氧氟沙星超标
2018年06月21日 国家市场监管总局 购分享
近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检6类食品534批次样品，不合格17批次。其中广东省韶关市大润发商业有限公司销售的鲜乌鸡、鲜鸭检出氧氟沙星。
不合格产品详情：
广东省韶关市大润发商业有限公司销售的标称来自深圳市永顺康商贸有限公司的鲜乌鸡，氧氟沙星检出值为2767μg/kg。
广东省韶关市大润发商业有限公司销售的鲜鸭，氧氟沙星检出值为9.80μg/kg。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
不合格项目小知识：
氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，自2016年12月31日起，停止经营、使用用于食品动物的包括氧氟沙星在内的4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。长期食用氧氟沙星残留超标的动物食品，可能会抑制或杀死部分人体敏感菌群，从而破坏体内微生物群的动态平衡，损害人体健康。
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