天猫陇上农庄销售的菜籽油酸价超标
2018年04月25日 国家市场监管总局 购分享
近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检3类食品293批次样品，不合格4批次。其中天猫陇上农庄旗舰店销售的菜籽油酸价超标。
不合格产品情况如下：
天猫陇上农庄旗舰店（经营者为甘肃陇上农庄农业发展有限公司）在天猫（网站）销售的标称甘肃陇上农庄农业发展有限公司生产的菜籽油，酸值（KOH）检出值为1.5mg/g，比国家标准规定（不超过0.20mg/g）高出6.5倍。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
不合格项目介绍：
酸价又称酸值，可以反映食品中油脂的酸败程度，油脂酸败会产生醛酮类化合物，长期摄入会影响健康。我们都有这样的经验，如果闻到油脂有哈喇味，就知道这油时间长了，应避免食用。造成酸值超标的主要原因可能有：原料质量不达标，产品储藏条件不当，环境温度较高导致油脂氧化酸败。
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