安徽定远金泉甘露纯净水铜绿假单胞菌超标
2018年03月02日 安徽省食品药品监督管理局 购分享
安徽省食品药品监督管理局组织抽检3类食品130批次，不合格样品5批次。其中定远县金泉甘露纯净水厂生产的金泉甘露饮用纯净水铜绿假单胞菌超标。
不合格产品情况如下：
定远县金泉甘露纯净水厂生产的金泉甘露饮用纯净水（生产日期/批号：2017/10/12)，铜绿假单胞菌检出值为16;0;86;102;40CFU/250mL；金泉甘露饮用纯净水（生产日期/批号：2017/10/10)，铜绿假单胞菌检出值为126;98;104;40;28CFU/250mL。标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承检机构为上海华测品标检测技术有限公司。
不合格项目介绍：
铜绿假单胞菌广泛存在于潮湿环境中，对消毒剂、紫外线有较强抵抗力，很难被完全杀灭，容易侵染病人、抵抗力较弱人群，严重者会导致死亡。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：安徽省食品药品监督管理局
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