长春市绿园区粮油市场的牛腰子检出克伦特罗
2017年12月12日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检9类食品686批次样品，不合格样品11批次。其中吉林省长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区商二牛肉摊床销售的标称吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰场生产的牛腰子检出克伦特罗。
不合格产品情况如下：
吉林省长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区商二牛肉摊床销售的标称吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰场生产的牛腰子，克伦特罗检出值为3.99μg/kg，不符合国家标准规定不得检出。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
不合格项目小知识：
克伦特罗全称是盐酸克仑特罗，属肾上腺类神经兴奋剂，曾用于治疗哮喘，后因副作用大而被禁用。在饲料中添加大剂量的克伦特罗，可以提高畜禽瘦肉率，减少脂肪含量，因此克伦特罗也是一种“瘦肉精”。克伦特罗被畜禽食用后，会在体内残留，特别是内脏组织。人食用此类食物后，会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，因为代谢慢，会积蓄中毒。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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