长沙红星大市场的牛肚检出五氯酚酸钠
2017年12月12日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检9类食品686批次样品，不合格样品11批次。其中湖南省长沙市雨花区红星大市场的牛肚检出五氯酚酸钠。
不合格产品情况如下：
湖南省长沙市雨花区红星大市场零售区肉食摊位168号（经营者：康罗森）销售的标称湖南省长沙市雨花区湖南红星盛业食品股份有限公司生产的牛肚，五氯酚酸钠检出值为1.4μg/kg，不符合国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
不合格项目小知识：
五氯酚酸钠是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂，一般用于防治树木褐腐病，也可做为除草剂或杀虫剂，有中等毒性。人体接触后，刺激眼和呼吸道，损害肝、肾及中枢神经系统，轻者出现乏力、头昏、恶心，重者高烧、昏迷、甚至死亡。农业部已将五氯酚酸钠列为禁用药物，在动物性食品中不得检出。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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