无锡市冰泉饮用纯净水检出铜绿假单胞菌
2017年10月14日 国家食药监总局 购分享
近期，江苏省食药监局抽检了10类食品592批次样品， 不合格10批次，其中无锡市新湖饮用水厂生产的冰泉饮用纯净水检出铜绿假单胞菌。
不合格产品情况如下：
标称无锡市新湖饮用水厂生产的冰泉饮用纯净水、冰泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为83CFU/250mL、96CFU/250mL、0、0、0，标准规定不得检出。检验机构为无锡市产品质量监督检验院。
不合格项目小知识：
铜绿假单胞菌广泛存在于潮湿环境中，对消毒剂、紫外线有较强抵抗力，很难被完全杀灭，容易侵染病人、抵抗力较弱人群，严重者会导致死亡。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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