河北深州强生超市的鸡蛋检出氟苯尼考
2017年08月09日 国家食品药品监督管理总局
近期，河北食药监局组织抽检了17类食品60批次样品，抽样检验项目合格样品59批次，不合格样品1批次。其中深州市永盛大街强生超市的鸡蛋检出氟苯尼考。
不合格产品情况如下：
被抽样单位名称：深州市永盛大街强生超市
被抽样单位地址：河北省衡水市深州市永盛大街
食品名称：鸡蛋
生产日期/批号：2017-03-15
不合格项目：氟苯尼考
检验结果：28.8μg/kg
标准值：不得检出
检验机构：河北省食品检验研究院
不合格项目小知识：
氟苯尼考为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药，自研究成功以后立即得到广泛应用。一般由于饲料添加或者家禽疾病治疗导致残留积累在家禽体内。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定产蛋家禽禁止使用。长期食用氟苯尼考残留超标的肉类，对人体健康有一定风险。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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