一方泉饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌
2017年03月07日 购分享
河北省食品药品监督管理局6日发布了1批次食品不合格情况的公告。
河北省定兴县一方泉纯净水厂生产的饮用天然泉水，铜绿假单胞菌检出值为8CFU/250mL、10CFU/250mL、12CFU/250mL、6CFU/250mL、7CFU/250mL。标准值为n=5，c=0，m=0。
铜绿假单胞菌在自然界分布广泛，土壤、水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道均有存在，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险，病患以及术后患者容易感染此菌。铜绿假单胞菌经常会引起术后伤口感染，烧伤后的感染甚至会造成死亡。
天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
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