泉州市龙泉饮料的饮用水铜绿假单胞菌不合格
2017年12月04日 福建省食品药品监督管理局 购分享
近期，福建省食品药品监督管理局组织抽检19大类食品301批次，不合格样品4批次。其中泉州市龙泉饮料生产的饮用水铜绿假单胞菌不合格。
不合格产品情况如下：
泉州市龙泉饮料发展有限公司2017年08月20日生产的优质包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格，检验机构为福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
不合格项目小知识：
铜绿假单胞菌广泛存在于潮湿环境中，对消毒剂、紫外线有较强抵抗力，很难被完全杀灭，容易侵染病人、抵抗力较弱人群，严重者会导致死亡。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：福建省食品药品监督管理局
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