央视的舌尖2说五常稻花香是中国最好的大米，但市场上货真价实的稻花香并不多见。老计家或许不同，五常本地农户不说，价格也相当实在，看看评论就知道，只要把米袋撕开一个小口，清香就会扑鼻而来。。。

　　老计是地地道道的淳朴五常农民，从水稻培育到田间管理一路下来，实实在在。不掺假、不做假，是老计经营的宗旨。

水稻育苗

水稻插秧

田间管理拔草

收割

收获

　　每年9月底左右是老计家水稻成熟收割的时间，十月中旬左右就可以买到当年的新米了。

　　老计家的米每个月加工2到3次，发货前新脱壳加工，可以有效保证大米的新鲜度。夏天天气潮湿，水稻水份大，为避免发霉，需要晾晒。

　　老计讲：“大米的香味和口感与水稻的水份有很大关系，水份在15个水以上香味和口感最好，晾晒后水份会在15个以内，大米的香味和口感会降低”。毕竟一年中只有七八月份有晾晒需要，其他月份都是大米品质最好的状态。

　　老计家在五常市杜家镇，位于龙凤山脚下，见位置图。

2014年10月22日：价格为85元/10斤

2015年9月22日更新：价格为75元/10斤